Anima Merlot 2017

• Année: 2017
• Cépage: Merlot
• Région: Dealu Mare
• Producteur: Dom Sahateni
• Alcool: 15%
•  Servi: 18° 

Un Merlot produit uniquement dans les années de récolte exceptionnelles. Un vin rouge intense, riche, doux et velouté, à l'odeur de fruits noirs bien mûrs, équilibré par les arômes de vanille résultant d'un vieillissement en fûts de chêne roumain pendant 20 mois. Afin de conserver les arômes délicats, l'intervention technologique a été réduite au minimum, il est donc normal que le vin présente de légers dépôts.

Il est servi avec de la viande rouge (bœuf, veau, porc, agneau, mouton, oie, canard, etc.) ou du fromage.

Potentiel de garde : 5-8 ans